† sesary †

วันนี้ก็ขอมาบอกเล่าเรื่องในบ้านของเซย์อีกเช่นเคยนะคะ ^ ^

ที่บ้านชอบปลูกไม้เก่าๆ แปลกๆ อาทิ อโศก สาละ กระสุนปืนใหญ่ จันกระพ้อ อิน-จัน ฯลฯ

วันนี้ขอยก ต้น " อิน-จัน" มาก่อนก็แล้วกันนะ 

อิน - จัน ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diospyros decandra Lour  เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง วงศ์เดียวกับมะพลับและมะเกลือ เปลือกต้นสีน้ำตาลอมดำ ใบเดี่ยวเรียงตัวแบบสลับ ดอกขนาดเล็ก สีขาวหรือเหลืองอ่อน

ผลจะมีสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมหวานละมุน แต่ถ้ามีกันเยอะๆแล้วล่ะก็  อาจจะเมาก็ได้  มีผล 2 แบบ 

 -  แบบเหนึ่งผลกลมแป้น มีรอยบุ๋มตรงกลางผล ไม่มีเมล็ดหรือเป็นเมล็ดลีบ เรียกกันว่า "ลูกจัน" 

ลูกจัน  

 -  อีกแบบหนึ่งผลกลมหนา และไม่มีรอยบุ๋ม มีเมล็ด 2-3 เมล็ด เรียกกันว่า "ลูกอิน" 

ลูกอิน  ขออภัยไม่มีรุปตอนสุก เพราะมันเน่าไปแล้ว - - 

ปัจจุบันมักเรียกชื่อโดยรวมทั้งสองแบบไว้ด้วยกันว่า จัน-อิน หรือ อิน-จัน  ( * แต่บางคนก็กล่าวว่า ลูกกลมเรียกว่า ลูกอิน  ส่วนลูกแบนเรียกว่า ลูกจัน )

ผลอิน-จัน สามารถทานได้ จะทานสดๆเลยก็ได้แต่ควรคลึงให้ช้ำสักหน่อย เพื่อให้ยางในผิวมันลดลง จะได้ไม่ฝาด  รสออกหวานๆ ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง  บางคนก็เอาผลดิบไปหันเอาไว้ตำเป็นส้มตำแทนมะละกอก็มี ( อันนี้ยังไม่เคยลอง แต่คุณยายในละแวกเดียวกันบอกว่าโอเค )  หรือไม่อย่างนั้นก็ทำเป็นน้ำกะทิทานคุ่กับข้าวเหนียวมูล คล้ายๆกับข้าวเหนียวทุเรียนแบบนั้น

ประโยชน์ สามารถ บำรุงกำลัง แก้ท้องเสีย เนื้อไม้ แก้ไข้ที่มีผลต่อตับและดี บำรุงเลือดลม แก้ร้อยในกระหายน้ำ บำรุงประสาท แก้เหงื่อตกหนัก บำรุงตับปอดให้เป็นปกติ แก้ตับปอดพิการ บำรุงเนื้อหนังให้สดชื่น ขับพยาธิ แก้ดีพิการ แก่น แก้กระหายน้ำ แก้ไข แก้ไข้ที่มีผลต่อดี บำรุงผิว บำรุงหัวใจ แก้ตับพิการ แก้ไข้กำเดา แก้ลม แก้อ่อนเพลีย บำรุงตับปอด

อันนี้เป็นอะไรน่ารักแบบธรรมชาติอีกอย่างหนึ่ง....

การลอกคราบของจั๊กจั่น

ตัวที่ 1

ตัวที่ 2

ไปเจอเจ้าคราบของสองตัวนี้อยุ่ที่ลำต้นของต้นจันกระพ้อ  เหมือนโมเดลจำลองเลยว่ามั้ย 

อันนี้ไม่เกี่ยวกับต้นไม้ที่บ้าน แต่อยากลงให้เห็น พอดีว่าไปร้านขายผลไม้ แล้วเจอมะม่วงอันนี้เข้า ... มะม่วงเขียวเสวย...

มันก็ดูเป็นมะม่วงเขียวเสวยธรรมดา แต่ว่าไอ้เจ้ามะม่วงสองลูกนี้เนี่ย มันยาวลุกละ 18 เซนติเมตร และหนักลูกละ 1.5 กิโลเอง - - +  เกิดมาเพิ่งเคยเห็นเขียวเสวยยักษ์  ลูกเดียวถ้ากินคนเดียวคงแทนข้าวได้เลยล่ะนะ  แม่ค้าบอกว่มันเป็นพันธุ์เขียวเสวยเกษตร ลูกโต และดกได้ใจสุดๆ