† sesary †

ช่วงนี้อากาศเริ่มจะเปลี่ยนแล้วล่ะคะ ลมเริ่มพัดมาจากทางหน้าบ้าน แสดงว่าจะหนาวแล้ว ( ถ้ามันจะหนาวจริงๆน่ะ )  ก็เลยคิดว่าบำรุงสุขภาพกันหน่อยดีกว่า อากาศเปลี่ยนแล้วป่วยง่าย . . .

( เกือบลืม เซย์เปลี่ยนธีมแล้วนะค่ะ กด refresh ด้วยคะ )

และโดยเฉพาะหน้าหนาวที่พวกผักใบสีสวยๆแปลกมันจะมีให้เลือกกินเยอะ ( แต่เดี๋ยวนี้ก็มีกินกันทั้งปี เกือบทุกชนิดแล้วล่ะ ) เซย์ว่ามันอร่อยเกือบทุกอย่างนะ แต่สำหรับบางคนอาจจะไม่ชอบ " กลิ่น" เหม็นเขียวของผัก กับรสสัมผัสแปลกๆ แหยงๆ = = ''

สลัดคอส (Cos or Romain)

ผักชนิดนี้เด่นที่ก้านคะ  ก้านมันกรอบมากๆ สีจะออกสีเขียวเข้มๆ ( บางคนเลยไม่ชอบผักชนิดนี้เพราะมันจะเหม็น ) ใช้แทนคะน้า กับกวางตุ้งได้คะ
โภชนาการ
ป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง เป็นผักที่ใช้ทำซีซาร์สลัดได้อร่อยมาก  

บัตเตอร์เฮด (Butter Head)

อันนี้ใบมันห่อๆ เหมือนดอกกุหลาบเลยคะ  เคยเห็นร้านอาหารอยู่ที่หนึ่งเขาเอามาจัดใส่แจกันด้วย สวยไปอีกแบบ 

คุณค่าทางโภชนาการ
บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม บำรุงประสาท บำรุงกล้ามเนื้อ บำรุงผิว และช่วยลดคอเรสเตอรอล 

ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก (Frillice Iceberg)

ผักใบห่อหยิกๆ ถ้ามันไม่หยิกมันจะคล้ายๆกับกะหล่ำปลี  ส่วนตัวคิดว่าไม่ค่อยมีกลิ่นเท่าไหร่ แถมฉ่ำน้ำด้วย อร่อย~

คุณค่าทางโภชนาการ
ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด ป้องกันโรคหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

 กรีนโอ๊ก (Green Oak)

ผักใบลอนๆเหมือนคนม้วนผมจะช้ำง่ายมากเลยล่ะคะ  กรอบนิดๆหวานหน่อยๆ

คุณค่าทางโภชนาการ
• ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม บำรุงประสาท และกล้ามเนื้อ

เรดโอ๊ก (Red Oak)

ก็เหมือนอันบนล่ะคะ แต่เป็นสีแดง

คุณค่าทางโภชนาการ
บำรุงสายตา บำรุงประสาท และกล้ามเนื้อ บำรุงผิว ป้องกันโรคปากนกกระจอก มีโฟเลท และธาตุเหล็กสูง มีวิตามินซีสูง

เรดคอรัล (Red Coral) 

ใบหยิกฝอยสีแดงอมเขียว รสจะออกหวาน และน่าจะหวานกว่าเรดโอ๊ก 

คุณค่าทางโภชนาการ
ช่วยสร้างเม็ดเลือด ให้เส้นใยอาหารสูง ป้องกันโรคปากนกกระจอก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางมีวิตามินซีสูง

โซนบ่นๆ

วันนี้สอบเสร็จไปหนึ่งวิชา (ตั๋วเงิน) ค่ะ แบบว่าอ.ไม่ปรานีกันเลยจริงๆ อะไรกันมากมายก็ไม่รู้แถมรู้สึกว่าขอ้แรกจะถูกครึ่งผิดครึ่ง ข้อสองมั่นใจ ข้อสามอาการเดียวกันข้อแรกผิดอย่างไม่น่าให้อภัย แล้วเกรดมันจะได้เท่าไหร่ล่ะเนี่ย ( เอาแค่ผ่านก็ได้)  

เมื่อวันอาทิตย์ เปลี่ยนมุมสวนใหม่ ย้ายต้อยไม้ริมบ้าน เอามาจัดเป็นพุ่มเฉียงๆข้างบ้าน และย้ายบ่อบัวไปนิดหน่อยเลยถือโอกาสเปลี่ยนน้ำบ่อบัวใหม่พึงสังเกตวันปลาหางนกยูงมันจำนวนมากทวีคูณอย่างเห็นได้ชัด (ถ้าคนเป็นแบบนี้สงสัยจะไม่มีพื้นที่ให้เหยียบแล้วล่ะ )  ตอนแรกก็อ่านหนังสือสอบอยุ่ในบ้านแหละ แต่เห็นพ่อกับแม่ดูสนุกสนานเลยออกไปแจมด้วย ^^ เนื่องจากไม่มีกระชอนช้อนปลาเพราะอันเก่ามันขาด เลยใช้ที่กรองน้ำมัน ( เครื่องครัว ไอ้ที่มันเป็นรูๆ อ่ะคะ ) ดังนั้นผลที่ได้คือ ....ปลารั่วคะ !!!!!   ก็ต้องมานั่งยองๆช้อนปลาเล่น ราวกับงานวัด  นึกถึงตอนเด็กๆที่ไปไล่จับปลาดุกปลาช่อนตอนเขาวิดบ่อจับปลาที่บ้านย่า 

วันนี้เอาไปแค่นี้ก่อน เดี๋ยววันอาทิตย์สบอีกวิชา  

edit @ 25 Sep 2008 19:25:57 by †:.Sesary.:†