† sesary †

ข้าวผัดอเมริกัน .. อาหารจานเดียวที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของคนไทย ซึ่งได้ประยุกต์อาหารเช้าของชาวต่างชาติมาผสมกับอาหารหลักอย่างข้าว จนเกิดเป็นเมนูที่น่าทานและเป็นที่โปรดปรานของคนทุกวัย

หน้าตาน่าทานไหมล่ะคะ ....

เอาล่ะมาดูวิธีทำอันแสนง่ายกันเถอะ !

1. นำข้าวที่หุงเรียบร้อย  มาผัดกับพวกผักที่เราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้ว ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ผัดให้ข้าวเด้งไม่แฉะมาก จัดขึ้นจาน โรยด้วยลูกเกด

  ข้าวที่จะเอามาผัด หุงให้แข็งหน่อย เวลาผัดจะได้ไม่เละ

  ผักที่จะผัดรวมไปในข้าว ควรนำไปต้มพอสุกก่อนผัก เช่น แครอท ฟักทอง แต่มะเขือเทศกับหอมใหญ่ไม่ต้องนะ นอกจากผักแล้วเราสามารถใส่แฮม และไส้กรอกลงไปเลยก็ได้

  ลูกเกด จะโรยแต่งหน้าข้าว หรือจะใส่ไปกับข้าวเลยก็ได้ ตามความชอบเลย

  ในภาพข้าวอาจไม่มีสี เพราะเซย์ไม่ค่อยชอบใส่ซอสลงในข้าว ก็เลยเป็นสีข้าวกล้องธรรมชาติแทน

2. ทอดไก่ ไส้กรอก  แล้วตบท้ายด้วยไข่ดาว

  ไก่  นำไปต้นก่อนทอด จะทำให้ได้ไก่ทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ส่วนจะทอดเพียวๆ หรือจะชุบแป้งก็ตามแต่ความชอบส่วนบุคคล

  ไส้กรอก แฮม  แนะนำให้ลวก จะได้ไม่มันเลียนเกินไป  แต่บางคนอาจเอาแฮมจี่กับกะทะให้เกรียมนิดๆก็สวยหอมไปอีกแบบ

3. จัดลงจาน เป็นอันเสร็จพิธี 

  ทานคู่กับผักเคียง ใส่มากน้อยตามสะดวก คนไม่ชอบผักไม่ใส่ก็ได้  แต่ส่วนตัวอยากให้ทานผักนะคะ อาหารจานนี้ทานไม่มีผักเคียงแล้วมันจะเลียน 

ขอให้สนุกกับการเข้าครัวนะคะ