† sesary †

วันนี้เสนอเมนู " หมูย่างกระเทียมพริกไทย " 

ทำไว้หลายวันแล้วล่ะค่ะ แต่เพิ่งได้ฤกษ์เอามาลงเนี่ยแหละ

( อีกอย่าง  อัพเอาเลขสวย   )

เป็นคนไม่ชอบเอาหมุเปล่าไปปิ้งแล้วค่อยหาอะไรมาราด ...ชอบหมักให้เข้าเนื้อ เวลาทานมันรู้สึกถึงรสชาติดี เจ้าเมนูนี้ก็ง่ายๆเจ้าค่ะ โขลกกระเทียม เม็ดพริกไทย รากผักชี ขมิ้น โขลกพอหยาบแล้วก็หมักเอาไว้กับเนื้อหมู แล้วจับแช่ตู้เย็น 

พอเวลาปิ้งแล้วกลิ่นมันหอม~ หอม ตอนเอาเนื้อลงไปย่างเนี่ย เสียงแฉ่ๆ รีดน้ำออกมาทำเอาคนปิ้งน้ำลายไหลเลยล่ะคะ   ทานคู่กับข้าวสวย หรือเพื่อสุขภาพก็หาผักเคียงมาทานด้วยก็ดีนะเจ้าค่ะ  หรือใครจะทำน้ำจิ้มก็ได้ แค่เอา น้ำปลา มะนาว พริกป่น ผักชีฝรั่งซอย เอามาผสมๆกันก็ได้แล้วล่ะคะ

เมื่อวันก่อนไปทานฟูจิกับครอบครัว ..มองๆเมนูทานเล่นอันนี้ไว้นาน แต่เพิ่งได้สั่งทานเมื่อครั้งนี้เอง 

" เกี๊ยวห่อชีสไข่ปลา "  รูปร่างหน้าตาน่ารัก ความอร่อยก็โอเคน่ะ กรอบ เค็ม มัน ... 

ps. รายงานส่งศุกร์นี้ เล่มเสร็จ แต่ยังไมได้เตรียมตัวนำเสนอเลย

ps. ช่วงนี้เน้นไปเรื่องอาหาร ต่อไปคงเรื่องบ่นๆตามเคย

ps. เจอคนกวนส้นเมื่อเช้า แถมทำกูเสียงตัวอีกต่างหาก ( ได้ข่าวว่าตรูไม่ผิดน่ะ )  ....ไว้เล่าให้ฟังเอนทรี่หน้า  เคลียร์กันเรียบร้อย ถือว่าจบด้วยดี

ps. กลับมาบ้านังลู่รอบที่เท่าไหร่แล้วก็ไม่รู้~